MENU

【イタリア】シチリア・食の歴史!古代ローマとパン粉の話

2021年2月14日

シチリア料理にはパン粉が欠かせない!?

イタリア在住コラムニストの桜田香織さんに詳しく聞いてみた!

世界ウーマン2021年2月2日掲載コラム
「古代ローマ人と小麦粉、そしてシチリア料理とパン粉の話」

https://www.sekaiwoman.com/column/20210202

コラムも合わせて読むとより楽しめますよ!

 

参考リンク:【イタリア大使館シェフが教える】サクッ!フワッ!シチリア伝統「イワシのパン粉焼き」

https://www.youtube.com/watch?v=SYb2fOF921g

ぜひ作ってみてくださいね。

この投稿をシェアする

イベント・セミナー一覧へ
コラム一覧へ
インタビュー一覧へ
ブックレビュー一覧へ
セカウマTV一覧へ
無料登録へ